伴随古朴悠扬的琴声,茶艺师们或一袭唐装或长裙垂落,优雅的冲泡着茶汤,讲解着茶道文化,2015年潍坊市下半年茶艺师、评茶员技能考核于12月19日在真谛茶艺职业培训学校顺利开考,全市共有48名考生参加了此次技能考核。
茶文化在我国具有浓厚的自然和人文基础,发展源远流长,茶艺师和评茶员也日益走俏,成为既温馨具有品味,又是茶叶市场发展必须的新职业。潍坊考试鉴定中心为了更好规范、引领茶艺技能人才发展,2013年组织开展了首批茶艺师、评茶员技能鉴定,自开展以来,已累计鉴定茶艺师265人,评茶员75人,为我市茶叶市场发展注入专业人才力量。2013年12月在我市组织的茶艺师职业技能大赛中,经过激烈角逐,最终有 4位参赛选手获得一等奖,对获得个人赛一等奖的选手,被授予“潍坊市技术能手”称号。
鉴定分为理论知识考试和技能考核,鉴定合格后颁发茶艺师和评茶员国家职业资格证书。本次技能考核是在11月21日统一理论知识考试后的集中技能考核,茶艺师技能考核主要考核考生的茶艺表演,在礼仪、接待、茶艺准备、茶艺表演等环节展现茶艺的功夫。评茶员技能考核主要考核考生对茶的认知及品评,要针对不同等级的茶样,写出其名称、习性及出处,通过品闻等感觉评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次。
随着经济社会的持续发展,人们在物质生活得到满足的条件下,更加开始注重追求精神的享受,品茶、观看茶艺表演已经受到越来越多人的喜爱。茶艺师、评茶员作为中华传统茶文化的传播者,逐渐的受到社会各方面人士的青睐。目前,整个潍坊市区登记在册的茶馆和门店有4000多家,6大茶叶市场的蓬勃发展,既很好地推动了潍坊经济的发展,也带动了茶文化的普及。下步潍坊考试鉴定中心将通过更好的组织开展茶艺师、评茶员的考核鉴定工作,为潍坊茶文化的继承发展,茶叶经济的持续繁荣保驾护航。